Ferrari Logo

Pizzaoven Napoli
Optima - G3 Ferrari

Meer informatie
Ferrari Pizzaoven Ferrari Pizzaoven Ferrari Pizzaoven
Informatie

Pizzaoven met unieke, gecertificeerde ovensteen!

Altijd al een echte houtoven gewild? Maar heb je geen tuin of niet de middelen? Met je huidige oven lukt het niet echt om de echte goede pizza's te bakken? Het ItaliëPunt biedt de oplossing! Een unieke pizzaoven in tafelmodel! In 4-5 minuten tover je met deze fraai vormgegeven pizzaoven, pizzapan de lekkerste pizza's op tafel. Je kunt er zowel zelfgemaakte pizza's in bereiden als diepvriespizza's. De unieke, gecertificeerde ovensteen is gelijk aan die in de houtgestookte pizzaovens worden gebruikt.

In 5-7 minuten tijd wordt de oven tot bijna 400 graden verwarmd, daar waar een gemiddelde oven een maximale waarde bereikt van 250 graden. Vervolgens een pizza erin en 4-5 minuten later is het genieten! De machine is van rood of zwart metaal, en de veilige dekselrem zorgt ervoor dat de deksel niet terugvalt. Verder zorgt de zwarte greep bovenop de deksel ervoor dat je de deksel veilig kunt openen, ook al is de binnenzijde heet. De oven voldoet aan de laatste EU veiligheidseisen. Er zit 2 jaar garantie op de oven.

De diameter van de steen is circa 31 cm, waardoor er zowel huisgemaakte pizza's als diepvriespizza's in kunnen worden afgebakken. De oven verbruikt een capaciteit van 1200W. Ook kun je er op een lagere stand zelfs taarten, broodjes of lasagne in bakken.

PizzaovenPizzaoven

De pizzaoven is bovendien een hit op Italiaans getinte avondjes. Italiaans muziekje, lekkere Valpolicella, Italiaans biertje of Pinot bianco en je laat een ieder meegenieten van een versgebakken pizza. Het Ferrari-rode wondertje kan grote productie zonder problemen aan, dus zelfs zakelijk is het te gebruiken.

De Ferrari pizzaoven is te verkrijgen in de rode Ferrari Delizia of de rode en zwarte Optima Pizza Express Napoli.

Meer informatie
NRC Handelsblad

'Het oventje bakt geweldig, je hoeft echt niet meer naar Napels. Het oventje inspireert tot vondsten waar Italianen nog van opkijken'

Gespot in een artikel van het NRC Handelsblad 15 augustus 2008. Zeer positief beoordeeld door culinair journalist Wouter Klootwijk

BNR Nieuwsradio

'Briljant apparaat, uniek voor Nederland'

Ook op BNR Nieuwsradio werd de pizzaoven als "briljant" beoordeeld. Download de MP3 (5 MB), om te luisteren.

Zelf pizzadeeg maken

Pizzadeeg maken is heel makkelijk, het kost alleen een klein beetje tijd en wat oefening.

Ingredienti: (voor 4 pizza's)
+ 25 g verse of 10 g gedroogde gist
+ 400 g bloem (farina qualità 00)
+ 2,5 dl lauw water
+ 1 theelepel zout

Preparazione:
+ Los de gist op in 1/4 dl lauw water, schep er 2 eetlepels bloem bij en maak er een glad papje van. Laat dit 30 min rusten onder een theedoek.
+ Maak een hoopje van de bloem en maak een diepe kuil in het midden. Giet het gistmengsel, de rest van het water en het zout in het kuiltje en kneed het geheel met bebloemde handen 10 minuten goed door.
+ Verdeel het deeg in vier gelijke delen, maak hier ballen van en laat deze 2 uur rijzen onder een theedoek.
+ Rol de bal (zonder deze nogmaals te kneden) zo dun mogelijk uit, en gebruik je knokkels om een cornicione, opstaande rand, te creëren.
+ Nu nog beleggen en la pizza kan worden afgebakken.

Tips bij het maken van pizzadeeg:
+ Gebruik je gedroogde gist? Deel de hoeveelheid verse gist dan door 2,5.
+ Hoe langer het deeg kan rijzen, hoe beter de pizza wordt. Daarom kun je het deeg beter een nachtje laten staan.
+ Heb je geen zin om 2 uur te wachten tot het rijzen achter de rug is, gebruik dan warm water om de gist in op te lossen. Het deeg moet tenminste twee keer in zijn omvang groeien.
+ Het is beter om het deeg in kleine ballen te laten rusten, zo kan het beter rijzen.
+ Laat de deegballen niet in een kom, maar op een platte ondergrond (op een bord) rusten.